人少要吃台式辦桌菜，一直以來都很困難，但在宜蘭的似層.4F，一人也能吃各式精緻辦桌菜。
似層.4F位於都是民宅的巷弄中大樓的四樓，如果樓下沒有立牌很容易錯過。
似層.4F 門口佈置的頗有風味，進店前需注意要脫鞋並穿襪子入店，店內有室內拖鞋。
建議不要穿涼鞋或拖鞋來，以免需自費＄30購買店內襪子。
建議到似層.4F 用餐的讀者，盡量提早 10 分鐘到，本次預約時間是整點，58 分接到電話詢問還要多久會到，如果遲到就可以不用來了。
雖然知道店家訂位時間沒有餘裕，但通話內容還是讓人錯愕，且也並未遲到，當天是準時抵達店家。
提醒讀者，似層.4F 遲到會取消位置不會保留，可能取消座位或延後出餐半小時。
似層.4F 店內擺了不少復古擺飾，等待餐點同時在店內參觀，每個小物件都蠻有趣的。
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還有一間僅供觀賞，無法進入的房間，整體很有懷舊氣息。
除了菜單上餐點外，另有當日提供的小點。
【 似層.4F 餐點介紹 】
鴨胸沙拉＄100
似層.4F餐點份量迷你，屬於一人份，店家建議一位成人選 4-5 樣餐點較剛好。
鴨胸沙拉視覺效果漂亮，味道清爽又有層次，推薦。
紹興醉蝦＄100
作為前菜，紹興醉蝦很開胃，肉質有彈性且嫩，搭配酒香、豆芽、黃瓜與枸杞，色澤鮮豔又好吃。
當日例湯＄100
店家表示是招牌，每次提供的例湯內容不同，這次喝到的煲湯濃預料又多，建議 2-3 人分享一碗，可吃到更多種類的餐點。
清蒸/剁椒魚＄100
小小一隻，擺盤很有儀式感，味道不錯。
醋溜土豆絲＄90
本身就很愛這道菜色，似層.4F的醋溜土豆絲酸中帶甜，是很下飯的一道料理。
手工肉捲＄70
味道很特別，內餡豐富，也是似層.4F中比較好分食的料理，建議點一份來分享。
芋頭米糕＄80
個人推薦必點之一，芋頭鬆軟，搭配香菇等配料，入口超香！
鰻魚櫻花蝦米糕＄80
四人用餐，建議點三到四份主餐一起分食，我們兩了兩款米糕，一款麵線。
有些米糕不是太油，就是太硬，似層.4F的鰻魚櫻花蝦米糕平衡的剛剛好，櫻花蝦也非常香。
油蔥肉燥麵線＄50
似層.4F 不只餐點美味，每道也都像藝術品般精巧，這道油蔥肉燥麵線味道不錯，加上肉燥與青蔥讓麵線更香了。
XO醬花生豆腐＄80
很像甜點的一品，外觀很夏天，軟嫩豆腐搭配濃郁的 XO 醬花生，是我第一次吃到的好滋味，非常推薦。
吻仔魚煎蛋＄100
煎蛋加上大量美乃滋、柴魚片，有點像日式大阪燒，將傳統辦桌菜注入新意。
薯泥塔塔＄65
超級好吃的當日小點！入口香酥，鹹中帶甜，如果看到當日小點有提供，馬上點就對了。
杏仁豆腐＄80
我平常不喜歡杏仁，但似層.4F 的杏仁 Q 彈又香，搭配紅豆非常棒，推薦作為飯後甜點。
整體來說，似層.4F 除了用餐準時度（時間還沒到就致電，表示遲到就不用來了）讓人還沒用餐就很緊張外 ; 餐點我非常滿意，每一道都精緻又美味，是市面上不容易吃到的單人辦桌菜。
四位大人來用餐點，我們點了 13 道料理，等於一人點 3 份左右就吃的很飽了，提供給讀者參考。
【 似層.4F 菜單 】
【 似層.4F 用餐須知/停車資訊 】
似層.4F| FB
營業時間：11:30-18:00，週日至16:30，週二公休
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城西路9之7號4樓
用餐須知：
1. 遲到會不會保留座位或延後出餐半小時
2. 客滿時限制用餐 2 小時
3. 不接待六歲以下兒童
4. 低消說明：6 歲以上低消＄300，14：00 後低消＄150
5. 停車資訊：宜蘭酒廠後門免費停車場
新月正門對面聯勤 204 收費停車場
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