四月餐酒館Fuzzy April｜台北市民大道餐酒館推薦，特色調酒與創意料理一次滿足

台北市民大道四月餐酒館Fuzzy April，店內氛圍很有質感設計，不論是朋友聚會、情侶約會、慶生聚餐，或下班後想找地方放鬆喝一杯，都很適合。

我在四月餐酒館Fuzzy April 享用八味鮮蝦佐麵包、明太子Pizza、四月海味胡椒湯、蒜香鴨腿義大利麵、地中海章魚腳、法式乾煎櫻桃鴨胸等美食 ; 再搭配店內以茶酒、普洱茶為主題的茶酒，每道料理都是享受，往下看這間市民大道餐酒館完整介紹。

四月餐酒館Fuzzy April 店家外觀

剛到四月餐酒館Fuzzy April 第一眼就被空間設計吸引，復古綠搭配金色金色線條，復古又神秘。

晚餐時間適合聊天用餐，隨著夜色漸深，空間也轉換成更有微醺感的氛圍。

四月餐酒館Fuzzy April 餐點介紹

八味鮮蝦佐麵包 $340

四月餐酒館Fuzzy April 這道開胃菜一上桌就讓人食慾大開，醬汁帶點微辣，鮮蝦與奶油、大蒜與檸檬調味，我最喜歡把法國軟棍麵包拿去沾滿醬汁一起入口。

蒜香與奶油香完整吸附在軟麵包裡，搭配鮮蝦彈牙口感，簡單卻很有記憶點。薯條沾這個醬汁也很不錯！

地中海章魚腳 $780

四月餐酒館Fuzzy April 的餐點擺盤都很美，這道地中海章魚腳有一定厚度，外層帶有微微焦香，內部則保有彈性與濕潤度。

章魚腳搭配煙燻甜椒番茄醬一起享用時，多了酸甜與煙燻香氣的層次變化，加上山蘇與炸酸豆增加不少口感豐富度，很適合多人分享。

法式乾煎櫻桃鴨胸 $680

身為鴨肉愛好者，四月餐酒館Fuzzy April 屬於口感豐富的那種，切開後仍保有肉汁感 ; 入口先是鴨皮香氣，接著是鴨胸本身扎實卻不乾柴的口感。

搭配味噌紅蘿蔔與巴薩米克油醋和白花菜一起食用，多了些甜味與酸香平衡，是我推薦 2-3 人享用的主菜。

四月餐酒館Fuzzy April 每道餐點都有一定水準，搭配特色調酒享用，不論是慶生或多人聚餐都非常適合，拍照打卡也很上相！

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章魚燒風味薯條 $250

聚餐少不少的炸物，我推薦在四月餐酒館Fuzzy April 點章魚燒薯條，淋上美乃滋、蜂蜜、柴魚和海苔，跟一般餐酒館的薯條很不一樣。

薯條吃到底部還有蜂蜜醬，不油又香，簡直想再來一份！

蒜香鴨腿義大利麵 $360

這道是大家一致好評的義大利麵，不會像一般四月餐酒館Fuzzy April 一樣，吃完容易有厚重感 ; 義大利麵搭配醬汁十分順口，鴻喜菇增加咀嚼感，聖女番茄則多了清爽酸度，整盤吃完也不會覺得厚重。

明太子 Pizza $320

明太子Pizza 為薄餅形式，餅皮烤得酥脆，明太子鹹香且放的很多，推薦明太子愛好者必點，加上是薄餅形式，搭配調酒容易一片接著一片停不下來！

日式極上海鮮茶碗蒸 $380

四月餐酒館Fuzzy April 連常見的茶碗蒸，都做的浮誇又漂亮，蒸蛋口感非常細緻滑嫩。

茶碗蒸放入鮮蝦、干貝及鮭魚卵等海鮮，每一口都能吃到不同食材的鮮味，尤其干貝與鮭魚卵的加入，整體層次提升不少。

四月海味胡椒湯 $380

如果你想喝碗湯暖暖胃，推薦試試四月餐酒館Fuzzy April 的四月海味胡椒湯，以豬骨高湯結合肉骨茶風味作為基底，再加入蛤蠣、淡菜與魷魚圈。

第一口喝到會是肉骨茶常見的白胡椒香氣，接著鮮味慢慢浮現，溫潤中帶有辛香感，非常適合作為聚餐開場暖胃。

四月餐酒館Fuzzy April 調酒介紹

四月餐酒館Fuzzy April 最有特色的地方，是將茶元素融入調酒之中，每杯酒都漂亮又有特色。

芳時：紫蘇、百香果與香草香氣交織，搭配蘭姆酒與氣泡感，入口清爽，推薦作為第一杯。

幽光：結合四季春茶、梔子花、芒果與檜木，茶香與果香平衡得相當舒服。

蘭夜：普洱茶與茉莉花香結合葡萄柚果香，層次細膩。

煙痕：以普洱熟茶為基底，搭配波本威士忌與煙燻桂圓，酒體厚實 ; 推薦酒量好，且喜歡威士忌的你。

暗香：龍舌蘭搭配番茄、鹽漬櫻花與香料，屬於個性鮮明的一款調酒。

幻紫：加入琴酒、伏特加、蘭姆酒與艾碧斯，再加入葡萄、百香果與柑橘果香，喝起來富有果香。     

這次造訪四月餐酒館Fuzzy April ，因空間不大，可能會聽到鄰桌聊天聲，更適合歡樂的聚會場合。

餐點我都蠻喜歡，也很搭酒，如果你正在找一間台北東區、台北小巨蛋、台北市民大道上的餐酒館，四月餐酒館Fuzzy April 值得收入口袋名單。

四月餐酒館Fuzzy April 訂位/地址/營業時間

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<本文與四月餐酒館合作，撰文為本人真實感受>