波記私宅打邊爐｜大安區道地港式火鍋 湯頭和手工丸大推！

台北大安區火鍋推薦，介紹一間充滿港式風味的火鍋店－波記私宅打邊爐。

波記私宅打邊爐位於二樓，抵達後一推開門，瞬間像穿越時空來到香港舊時光，透過港式火鍋來一場道地的香港感官之旅！

往下看這間大安區港式火鍋更多介紹！

波記私宅打邊爐 店家外觀

波記私宅打邊爐位於二樓，有種到朋友家吃飯的親切感。

波記私宅打邊爐 店家環境

這間大安區火鍋店，環境非常港味，一進入就有到香港的錯覺。

綠色牆面、復古霓虹燈牌，以及充滿時代感的牌匾，搭配深木色家具，讓波記私宅打邊爐每個角落都很好拍。 

波記私宅打邊爐 餐點介紹

港式西洋菜皮蛋清湯鍋＋重慶古傳川味麻辣鍋

波記私宅打邊爐最讓我驚艷的是火鍋湯底，我們挑選了店家推薦的港式西洋菜皮蛋清湯鍋 ＋ 重慶古傳川味麻辣鍋鴛鴦組合。

• 西洋菜皮蛋清湯： 很港式的味道，西洋菜清香加上皮蛋獨有的甘醇，湯頭喝起來度鮮美，且完全不膩口，用來涮蔬菜、海鮮或手工丸簡直是絕配！

• 重慶古傳川味麻辣： 層次分明的麻與辣，底蘊厚實，涮肉片時完全不需要額外沾醬，重口味的朋友一定會愛死。本身不太吃辣的我，也很愛它入味的鴨血。

XO醬港式公仔麵

XO 醬鹹香滲透進麵條裡，帶點微辣的後勁，每一口都讓人忍不住想大口吸食，在火鍋煮好前，先好好品嚐這道港味主食。

手工丸餃拼盤

港式鮮蝦雲吞、港式鳳城水餃、大甲芋頭豬肉丸、香菜豬肉丸，每一款都是我的愛！

通常一份是四種口味各四顆，但我們只有兩人用餐，店家貼心做成半份，每種餃類和丸子各兩顆。

我平常不太吃餃類或丸子，但波記私宅打邊爐的非常好吃，吃的出手工滋味。

我最喜大甲芋頭豬肉丸，芋泥與豬肉完美融合，細緻鬆軟。

飛魚卵福袋

通常一份是各八顆，波記私宅打邊爐做成半份，各四顆。

入口飛魚卵口感，讓我印象深刻！

各式丸子和餃類和西洋菜皮蛋清湯很搭，皮蛋入湯也完全不違和。

肉品和海鮮也都有一定品質，推薦大家想吃不一樣的火鍋，到大安區港式火鍋－波記私宅打邊爐。

波記私宅打邊爐 菜單介紹

波記私宅打邊爐 訂位/營業時間/地址