平常喜歡吃各式餅類、小籠包、餃子，而鼎泰豐因為名氣太大，每每要等候太久，也是我久久才吃一次的選擇。
久違吃到鼎泰豐的感想，分享給大家。
一. 鼎泰豐餐點介紹
久久沒吃鼎泰豐，來一份小籠包是必須的，麵皮相當薄透是其重點 ; 內餡部分我倒是覺得還好，現在很多間小籠包店可與他一較高下。
排骨蛋炒飯
不少人說鼎泰豐是被小籠包耽誤的炒飯店，喜歡吃排骨蛋炒飯的饕客，應該都無法拒絕這用料十足的餐點。
炒飯米粒乾爽不油，加上青蔥和蛋花，適合喜歡清淡口味者，我自己是希望能再更有味道一點。
鼎泰豐的排骨味道中規中矩，調味剛好，但我覺得可以更酥脆。
蒸餃
鼎泰豐 南西店的蒸餃吃起來有點乾，個人不建議點選。
蟹粉小籠包
入口有淡淡螃蟹香氣，搭配薄透麵皮，整體還不錯。
咬下後有些微湯汁，味道不到驚豔，但也算是中上。
絲瓜蝦仁小籠包
鼎泰豐 南西店的絲瓜蝦仁小籠包薄透麵衣中可見絲瓜和蝦仁清脆色澤，以台灣角瓜和絲瓜搭配鮮蝦，口感爽脆中帶有鮮味，是我最喜歡的一款小籠包。
二. 鼎泰豐甜的小籠包好吃嗎？
鼎泰豐甜的小籠包，我今天選了巧克力口味，一上桌就能看到五顆鼓鼓的小籠包，造型很可愛。
巧克力小籠包輕咬就會爆漿，內餡很多，味道部分我覺得太甜了，不是高級苦甜巧克力的風味，即便螞蟻人如我，吃兩顆就蠻極限。
鼎泰豐巧克力小籠包外皮比起一般小籠包厚了些，也是我比較不愛的一點，總體來說是體驗一次即可的品項。
三. 鼎泰豐 南西店 訂位與店家資訊
鼎泰豐無訂位服務
營業時間：週一至週四11:00-20:30，週五11:00-21:00，週六10:50-21:00，週日10:50-20:30
電話： 02-2511-1555
地址：台北市中山區南京西路12號B2
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