日常餐桌如何變成米其林等級？最近透過姐夫嚴選得知魚有王宅配海鮮日本北海道扇貝、帆立貝XO醬和鮪魚鳳尾丁，三款明星商品，絕對能讓餐桌升級，全家大小一秒愛上！
魚有王致力於提供最天然、最新鮮的鮪魚，透過一條龍作業，確保客人能品味到外銷日本等級海鮮，快來看看怎麼用這些美味寶藏，解鎖餐桌料理新高度吧～
開箱三款魚有王宅配海鮮，分別為日本北海道扇貝、帆立貝XO醬和鮪魚鳳尾丁，送達時為冷凍包裝，確保商品新鮮度。
魚有王 帆立貝XO醬
魚有王的帆立貝XO醬最適合少了一點重口味的餐桌，這罐滿滿日本青森生食級的帆立貝，夾出時每顆尺寸都很大，搭配 30 年老師傅古早味特調與東港櫻花蝦海味，濃郁又不搶味，襯托出帆立貝的鮮甜，真材實料讓人吃過一次就停不下來。
帆立貝XO醬搭配方式多，簡單拌飯、拌麵就能搞定一餐 ; 炒菜時入菜調味，瞬間讓平凡的料理高多了分滋味。
我在拌飯過程中，覺得單吃帆立貝XO醬也很夠味，可作為簡單下酒菜，平常不太吃辣的我，這款醬料甜中帶辣且有香氣的滋味我超愛，現在已是我家餐桌的必備夥伴。
魚有王 鮪魚鳳尾丁
如果你還不知道鮪魚尾段有多厲害，那你該嘗試魚有王的鮪魚鳳尾丁，這是鮪魚身上運動量最大的部位，低脂且高蛋白，非常有營養。
無論是熱炒、三杯、補湯等多種料理方式，鮪魚鳳尾丁都能完美適配，為餐桌增加美味與營養。我這次烹煮鮪魚鳳尾丁，選擇搭配豬肚煲湯的方式，為湯品增加鮮味。
鮪魚鳳尾丁烹飪方式簡單，下鍋煮時先過水川燙，用來去除血水，煮湯時最後將川燙後的鮪魚鳳尾丁加入即可。
豬肚鮪魚煲湯這道料理既滋補，又能讓湯頭鮮味升級，家人一定會為你的廚藝大大加分！
實際享用魚有王的鮪魚鳳尾丁，膠質很多，入口很有彈性，我忍不住一次吃了好多塊，未來煮湯時會考慮再將它加入料理。
魚有王 日本北海道扇貝
講到扇貝，你能想到什麼？厚實？鮮甜？沒錯，魚有王宅配海鮮日本北海道扇貝都有，這款來自北海道純淨海域的扇貝，以超低溫急速冷凍，鎖住肉質鮮嫩感。
每顆扇貝都很大，放在手掌上可看到其比例，料理方式可用清蒸、火鍋和燒烤的方式。烹飪前不需退冰，只需將扇貝簡單沖洗，即可料理。
若用清蒸方式，蒸 6 分鐘後可起鍋、若要加入火鍋中，清洗去殼後便可加入，湯頭滋味更鮮。
我將日本北海道扇貝放入烤箱，設定 190 度，烤 10 分鐘，不論單吃原味或加上奶油、羅勒碎末，味道都很不錯。
另外，魚有王的扇貝中有一塊黑黑的部位是沙囊，不適合食用，煮熟後需把此部份除掉再享用。
這次烹飪魚有王三款產品，味道都很不錯，料理過程也很簡單，適合每個家庭做為冰箱烹飪備品。
<本文與魚有王合作，撰文為本人實際感受>
