【新竹東區美食】藝享屋、窯烤披薩、創異料理、茶空間｜健康創意敦煌石窟料理及台灣高山茶（文末菜單、外送資訊）

Tia很常吃各種餐酒館或異國餐點，創意和舒肥料理相對較少接觸 ; 這次來到新竹火車站後方東南街藝享屋，以創意料理、窯烤披薩、舒肥輕食和台灣高山茶為主與平時吃異國料理不同！往下看在藝享屋吃的好料吧～

在 Google Map 上名為藝享屋、窯烤披薩、創異料理、茶空間，走進藝享屋，感受到深色木質營造穩重氛圍。

藝享屋

營業時間：週二至週日11:00-21:00 週一公休

電話：03-562-6883

地址：新竹市東區東南街53巷10弄38號

最特別的是，這裡不僅餐點天然食材手作，還有老闆父親親手打造的新竹敦煌石窟 ; 空間非常壯觀，也感受到濃濃藝術氣息。

彷彿來到名勝景點，在藝享屋用餐，別忘了在藝術品前拍照留念唷。

藝享屋為開放式廚房，現點現做美味隨時端上桌，也讓用餐空間顯得輕鬆怡然。

藝享屋木作層架上擺放各式茶品，在這除了能品嚐天然健康餐點外，同時能喝到老闆親自遴選的高規格好茶。

說了這麼多，馬上來看看我們在藝享屋點了什麼吧。

窯烤健康低卡餐－香料土雞舒肥餐

藝享屋生菜蔬菜攪拌堅果與彩椒，淋上初榨橄欖油香氣滿分，並搭配玉米筍、番茄、絲瓜與地瓜，吃起來健康無負擔。

藝享屋絲瓜很鮮甜多汁，令人印象深刻。香料土雞肉質勻襯，味道多層次。

窯烤法國麵包下午茶－叉燒肉佐櫻桃醋

老闆對藝享屋食材都很講究，叉燒肉部分選用台灣黑豬肉，醃漬的十分入味， 加上烤地瓜、蘋果與生菜沙拉，又是一道味蕾留香而不膩的餐點。

麵包淋上初榨橄欖油，味道自然清爽。

瑪格麗特披薩

藝享屋以番茄、九層塔 、番茄泥、帕丹諾乾酪熟成一年半、莫扎瑞拉乾酪與初榨橄欖油組成，嚴選食材搭配起來充滿奶香！

其中番茄醬更是老闆挑選新鮮番茄自製，無人工添加物，只有營養茄紅素 ; 除了醬料講究，披薩上番茄更比一般披薩來大呢。

藝享屋的披薩，最讓我驚艷是其充滿嚼勁餅皮，老闆選用日本品牌麵粉，加上海鹽及天然酵母，成就了出窯後 Q 彈與渾厚麥香。

高山紅茶

以為吃完正餐後就沒了嗎？還有一壺海拔 1800 公尺，充滿花果及蜜香的高山紅茶。

Tia有長年喝茶習慣，但由於身邊親友更懂茶，比較少親自泡 ; 即使不太會泡茶也沒關係，老闆會教導如何泡出好喝，還提供砂漏計算沖泡時間唷。

藝享屋這壺高山紅茶喝來很有東方美人茶韻味，品質高雅，入喉帶出蜜香甘甜，很推薦來藝享屋吃正餐之餘，再細細品茶。

在藝術品環繞中享用烹調用心的藝享屋餐點 ，餐後靜心品茗，就是理想假日午後。

藝享屋菜單

因應防疫期間，藝享屋提供外帶自取一律九折優惠。

<資訊更新於2021/06/13，活動詳情依官方公布為準>

<本文與藝享屋合作，撰文皆為本人主觀感受>

藝享屋 店家資訊

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