網購咖啡豆品牌推薦｜硬性格咖啡自家烘焙咖啡豆、單品咖啡都有

網購咖啡是上班族、咖啡廳愛好者、在家隨時想來一杯咖啡的最愛。

硬性格咖啡有自家烘焙咖啡豆、單品咖啡等豐富豆款，濾掛咖啡、浸泡式咖啡、咖啡豆、咖啡禮盒和咖啡相關器具，除了官網銷售，亦在台北京站周邊有 Insinger To Go 硬性格外帶咖啡可購買咖啡豆、義式咖啡、單品手沖和甜點。

咖啡生豆為農產品，可能含有瑕疵豆，機器難以完全剔除，硬性格咖啡最大的特色，是烘焙前後人工手選剔除瑕疵豆，降低瑕疵豆所帶有的毒素或影響咖啡風味 ; 烘焙後硬性格咖啡人工剔除烘焙不均的豆子，挑除烘焙不均、外表破裂的咖啡豆，只為呈現給客人最佳風味、豆相的咖啡豆。

硬性格咖啡的自家烘焙咖啡豆種類很多，這次嘗試的是衣索比亞耶加雪菲荷芙莎水洗和瓜地馬拉可樂莊園紅波旁水洗，分別是淺焙和中烘焙的豆款。

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硬性格咖啡人工手選咖啡豆

硬性格咖啡人工剔除瑕疵豆，將咖啡豆打開後，咖啡香氣清新，沒有發陳舊異味 ; 以咖啡豆外觀來說，硬性格咖啡呈現出均勻色澤，沒有發黃、未成熟或過度發酵的豆子，且形狀飽滿、豆體完整。

產地：可樂莊園（Finca El Injerto）是位於瓜地馬拉的優質咖啡產區之一，高海拔、肥沃火山土壤和良好氣候條件，使得這款咖啡豆擁有得天獨厚的栽種環境。

紅波旁（Red Bourbon）是波旁品種的變種，以甜度高、果香豐富而聞名。

風味：瓜地馬拉可樂莊園紅波旁水洗經過水洗處理，喝起來有著柔和酸味，搭配堅果、可可香氣，口感細緻且獨特。

產地：背景耶加雪菲（Yirgacheffe）位於衣索比亞南部，以生產極高品質的阿拉比卡咖啡豆聞名，是全球咖啡愛好者心中的聖地之一。

荷芙莎（Hafursa）則是耶加雪菲中的小產區，這裡的咖啡以明亮酸質和細緻風味為特色。

風味：水洗法展現純粹特性，花果香調性，喝的出清新風味。

硬性格咖啡也有提供袋裝濾掛咖啡，分別有濾掛咖啡 10 入組和 40 入組，可依據個人喜好和習慣挑選。

我這次品嚐的是硬性格咖啡衣索比亞水洗耶加雪菲荷芙莎 10 入組。

硬性格咖啡提供多種烘焙度選擇，包括淺、淺中、中、中深烘焙等烘焙度，每月會定期更換咖啡品項，提供多種產區與處理法，讓咖啡愛好者每天喝也不會膩，依據自己喜好的風味挑選，隨時更換口味，讓生活儀式感中更多了新鮮感！

硬性格咖啡除了官網外，台北還有實體門市可外帶咖啡，非常方便，趕快來一杯美味的咖啡吧！

硬性格外帶咖啡地址：台北市大同區華陰街133號

<本文與硬性格咖啡合作，撰文為本人實際感受>