位於武三碗不過岡2022年食記桃園青埔新光影城的武三碗不過岡，在初訪時就對其「辣」留有深刻印象，這次造訪嘗試三款新菜色，從不辣到中辣都有，分享給正在搜尋桃園青埔美食的你。
武三碗不過岡
營業時間：11:00-21:00 (週末營業至22:00)
電話：0963-521-301
地址：桃園市中壢區春德路107號新光影城一樓
此次品嚐武三碗不過岡三種主餐：鴨湯米線炸酥雞、酸辣米線涮白肉和水煮辣牛肉定食，辣度由不辣到中辣。
三種口感，各具特色，配上四川風味靈魂醬汁，就是武三碗不過岡的招牌滋味。
鴨湯米線炸酥雞
不太吃辣的我，最愛武三碗不過岡這道清爽又有味的鴨湯米線炸酥雞，廣西米線份量剛好，加上六種配料，一碗簡單的米線也非常豐富。
其中我最愛武三碗不過岡大塊又有口感的鴨血，配一口獨具滋味的湯，以及酥脆炸雞，這餐大大滿足。
酸辣米線涮白肉
如果你在尋覓獨特的餐點，那就不能錯過武三碗不過岡的酸辣米線涮白肉。
一口咬下米線，先酸後帶出小辣，湯品以酸豆和榨菜製成，酸鹹交織出特殊風味，適合喜愛重口味的饕客。
武三碗不過岡套餐附的肉片本身川燙過，需沾武三碗不過岡特調的武松醬，此醬料以朝天椒為基底，加上四川當地辣椒天然調製，因此不只有辣，而是多層次的辛、香、辣風味。
水煮辣牛肉定食
武三碗不過岡辣度約為中辣的水煮牛，醬汁採用數十種辣椒煉製而成，對我個人來說已算大辣，淺嚐其醬汁，除了辣以外，還有麻的後勁。
同行友人分享，武三碗不過岡牛肉嫩度不錯，辣度刺激味覺與嗅覺，嗜辣者必定回味再三。
武三碗不過岡 菜單
<本文與武三碗不過岡合作，撰文為本人主觀感受>
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武三碗不過岡｜FB
營業時間：11:00-21:00 (週末營業至22:00)
電話：0963-521-301
地址：桃園市中壢區春德路107號新光影城一樓
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