時序進入秋天，天氣轉涼時都想來一碗薑母鴨，今天Tia去品嚐的店—東安快炒薑母鴨，既有薑母鴨，又有燒烤和熱炒，選項豐富，很適合親友聚餐。
東安快炒薑母鴨 店內環境
東安快炒薑母鴨室內蠻大的，店內是開放式空間。
東安快炒薑母鴨在店內中間有一台洗手台，依據身高有不同區域可使用，在疫情期間看到這個設置，覺得太貼心。
東安快炒薑母鴨 餐點介紹
薑母鴨
東安快炒薑母鴨一鍋滿滿的鴨肉和大量的薑，每口湯頭都很濃郁，酒味和鴨肉香氣混合，喝一碗就很暖身。
我本身就很少吃丸子類，但東安快炒薑母鴨的鴨肉丸讓我蠻驚豔，丸子 Q 彈且鴨肉味十足。
而薑母鴨不可或缺金針菇，東安快炒薑母鴨給的份量不手軟。
脆皮肥腸
東安快炒薑母鴨肥腸處理得很好，味不腥，取而代之的是彈牙味美。
麵線
東安快炒薑母鴨搭配油蔥酥拌成的麵線，除了單吃外，淋上一瓢薑母鴨湯頭再吃，味道更佳。
炸牡蠣
麵衣有些厚，牡蠣本身算大顆又嫩。
塔香蛤蜊
雖然是薑母鴨店，但熱炒我認為也是東安快炒薑母鴨的拿手項目！
塔香蛤蜊調味恰當，甜鹹掌握得宜，加上蛤蜊本身口感飽滿，咬下後多汁。
秋刀魚
烤的有點太乾，嫩度有些不足比較可惜。
魚下巴
東安快炒薑母鴨燒烤部分很推薦魚下巴，烤的恰好，用筷子夾起魚肉時，還會嫩的很容易碎掉。
總體來說，東安快炒薑母鴨價位親民，餐點選項多又好吃，適合作為桃園人晚餐或宵夜的聚餐好選擇。
東安快炒薑母鴨 菜單
<本文與東安快炒烤太酒合作，撰文為本人實際感受>
東安快炒薑母鴨 店家資訊
- 店家名稱：東安快炒薑母鴨/烤太酒燒烤
- 營業狀態： 暫停營業
- 店家地址：324台灣桃園市平鎮區平東路185號 地圖
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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