添購廚房用品,是我生活中其一興趣,而這次有幸收到飛捷義大利生活館的SINCERO義大利特級初榨精純橄欖油,迫不及待想嘗試看看。
SINCERORO 農莊位於普利亞大區,是義大利高品質特級初榨橄欖油產量最高的地區。
飛捷義大利生活館這款 SINCERORO 義大利特級初榨精純橄欖油,獲得國際食品標準、義大利卓越橄欖油獎等認證,在挑選初榨橄欖油時,可作為指標產品。
搜尋 SINCERO 橄欖油的原廠,才知道今年贏得的2023 Evooleum 獎項,被評為2023年全世界10大最佳特級初榨橄欖油之一。這麼好的橄欖油,好可惜知道的人不多,只有在各大百貨的飛捷義大利生活館專櫃才買的到。
而其色澤倒出時,呈現出濃綠色澤,這是特級初榨橄欖油的標誌,可見 SINCERO 義大利特級初榨精純橄欖油,是由優質橄欖果實冷壓提煉而成。
實際品嚐後,味道是非常深邃的橄欖油風味,似乎還能體驗到堅果和香草的氣味。
飛捷義大利生活館的 SINCERO 義大利特級初榨精純橄欖油質地滑順,味道柔和而溫潤,很適合搭配生菜餐點,使料理添加濃郁果味。
品味 SINCERO 義大利特級初榨精純橄欖油後,餘味繚繞 ; 而談到營養價值,它富含單不飽和脂肪酸和大量抗氧化物,經科學證實,對於身體有不少益處,其營養素和維生素E,對於皮膚和頭髮也很不錯。
歐盟規定標準油酸需小於0.8%,才可稱為特級冷壓初榨橄欖油 ; 而 SINCERO 橄欖油的酸價%,是0.43 mg KOH/g,相對來說SINCERO 橄欖油品質非常好。
能搭配料理,對健康又有不少優點,SINCERO 橄欖油現在已是我廚房不可或缺的助手囉。
<本文與飛捷義大利生活館合作,撰文為本人實際體驗感受>
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