雖然冬天就想吃鍋,但台式火鍋吃到有點膩時,我偶爾想換換口味,吃個想到湯底就讓人垂涎的粵式豬肚煲火鍋。
這次來到火鍋106-粵式豬肚煲鍋內內湖店,店內位置不算多,建議訂位比較保險。
湯頭部分選了胡椒豬肚雞鍋,雞肉和豬肚配料,加上濃郁且胡椒香氣十足的湯,美味而不油膩。
手工燕餃、千張紙
我原本不喜歡吃火鍋的丸子類配料,但火鍋106-粵式豬肚煲鍋的配料跟其他店不同。手工燕餃皮薄、餡料豐富,千張紙則吃起來口感很棒。
芋頭丸
火鍋106-粵式豬肚煲鍋內的芋頭丸,我私心推薦必點,吃完這餐後,留下最深刻印象的除了美味湯底和肉品,芋頭丸也讓我相當驚艷,一口咬下後吃盡滿滿芋頭餡料。
新鮮清脆的青菜。
特級雙拼
梅花豬和雪花羊,吃起來都有一定品質,且份量足夠,若是一家四口,肉品點選特級雙拼就蠻剛好。我們另外有加點臘味煲仔飯,味道很不錯,還沒拍照就已經完食。
總體來說,很推薦想試試粵式火鍋的饕客,來體驗火鍋106-粵式豬肚煲鍋,食材新鮮品質好,用餐環境也很舒服唷。
營業時間:11:30-22:30
電話:02-2627-5383
地址:台北市內湖區港墘路119號
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